Pizza Volume 01 - Gozney
Het eerste officiële kookboek van Gozney, boordevol inspiratie voor pizza- en buitenkoken met vuur. Pizza Volume 01 bundelt jarenlange expertise van Gozney en Tom Gozney, aangevuld met recepten van 13 internationaal bekroonde chefs.
Het eerste officiële kookboek van Gozney, boordevol inspiratie voor pizza- en buitenkoken met vuur. Pizza Volume 01 bundelt jarenlange expertise van Gozney en Tom Gozney, aangevuld met recepten van 13 internationaal bekroonde chefs.
Wat je kunt verwachten:
Meer dan 75 pizzarecepten: van toegankelijk tot culinair hoog niveau
6 overzichtelijke hoofdstukken: deeg, sauzen, toppings, pizza’s en koken met vuur
8 deegstijlen stap voor stap uitgelegd
20 recepten voor buitenkoken (vlees, vis, tapas) speciaal voor de pizzaoven
Praktische technieken om alles uit je pizzaoven te halen
Exclusieve recepten, niet eerder gepubliceerd
256 pagina’s
Een stijlvol en praktisch kookboek voor iedereen die pizza- en vuur koken serieus neemt.
| EAN | 9789461433435 |
| Merk | Mythras Books |