De smalle lemmetrug en perfecte balans van dit Aziatische koksmes uit de gesmede Premier Eurasia-serie garanderen dat groenten, kruiden en fruit zuiver worden gesneden en niet worden geplet. De ronde, typisch Aziatisch aandoende handgreep van het mes voelt buitengewoon aan, ligt soepel en zacht in de hand en vormt een perfect contrast met de precieze en scherpe snede. Het 18 cm lange lemmet is gemaakt van X55CrMo14-staal en ontworpen voor extreme scherpte, het rode handvat is van kunststof. De uitgebalanceerde hardheid van 56° HRC is het ideale compromis voor een perfecte scherptevastheid en eenvoudig herslijpen.
| Merk | F. Dick |