We start the fire! Tijdens deze Kamado Discovery Workshop beginnen we bij de basis en ontdek je stap voor stap de veelzijdigheid van koken op een kamado. PITT-master @flemish_bbq_inspiration neemt je met veel goesting mee in de wereld van deze toptoestellen.

Je leert hoe je de kamado aansteekt, beheert en optimaal gebruikt, terwijl je de belangrijkste basistechnieken onder de knie krijgt. Deze workshop is ideaal voor zowel beginners die willen kennismaken als voor wie al een kamado heeft en zijn skills wil verbeteren. Samen bereiden we verschillende smaakvolle gerechten, en je zal al snel merken dat koken op een kamado een echte meerwaarde is.

We bereiden onder andere bruschetta met scampi en guacamole, gevulde champignons en een taco met beer can chicken. Daarna grillen we runderlende met BBQ-ratatouille en smash potato. Afsluiten doen we met een zoete gegrilde banaan met brownie.

Een toegankelijke workshop vol smaak, techniek en gezelligheid, ideaal om de basis van kamado-barbecue onder de knie te krijgen.

Wat zal je leren?

• Wat is het voordeel van een kamado
• Welke houtskool gebruik ik best
• Hoe steek ik hem aan
• Hoe beheers ik de temperatuur
• Welke accessoires zijn er allemaal
• Welke kooktechnieken zijn er allemaal
• ...

Wat is inbegrepen?

• Het gebruik van een kamado naar keuze (Big Green Egg, Kamado Joe of The Bastard)
• Alle nodige accessoires zoals schort, messen, handdoeken, snijplanken, ...
• De verschillende ingrediënten van onze partners
• Aangepaste dranken
• Zelfs de afwas

Kom gewoon langs en begin te genieten, wij zorgen voor de rest!

Taste The Outside

De kleine lettertjes: De workshop zal doorgaan vanaf er 12 personen zijn ingeschreven. Indien u door omstandigheden niet kunt aanwezig zijn, gelieve dan ten laatste 5 dagen vooraf te verwittigen.